板栗焖鸡
菜品特色
耗油耗油！菜品禁忌
所需食材
鸡(1只)；料酒(适量)；板栗(适量)；盐(适量)；大葱(适量)；八角花椒(适量)；姜(适量)；酱油(适量)；大蒜(适量)；耗油(适量)所需调料
板栗焖鸡的做法
- 第 1 步
1.准备配料。 - 第 2 步
2.放料酒 盐 腌制去腥味。 - 第 3 步
3.热油放花椒八角炸出味捞出，放大葱 姜 蒜 鸡块爆炒，在放板栗。 - 第 4 步
4.加开水煮。20分钟以上。 - 第 5 步
5.放耗油收汁。翻炒10分钟左右耗油入味。 - 第 6 步
6.装盘。
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