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香菇菜芯
菜品特色
这道香菇菜芯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由主： 香菇 ; 青菜 ;辅：葱姜; 蚝油 ; 生抽 ; 白糖 ; 料酒 ; 味精 ;调：盐;水 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇菜芯吧。菜品禁忌
所需食材
主：香菇；青菜；辅：葱姜；蚝油；生抽；白糖；料酒；味精；调：盐；水淀粉所需调料
香菇菜芯的做法
分次炒的时候注意盐的用量，不要太咸！咸鲜口味。- 第 1 步
1.香菇提前涨发，青菜洗净，头削尖，改刀成四半
- 第 2 步
2.香菇，青菜分次焯水
- 第 3 步
3.锅留底油下青菜，盐，味精迅速翻炒出锅摆盘，成圆形
- 第 4 步
4.锅留底油辅料煸香加适量水，下人香菇，所有调料，炖煮一会，收汁，勾芡，淋油，装入菜芯上面即可。
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