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抹茶布丁
分类:
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道抹茶布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (250ml); 白糖 (25g);抹茶粉(5g);吉列丁片(2片)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶布丁吧。
菜品禁忌
所需食材
牛奶
(250ml);
白糖
(25g);抹茶粉(5g);吉列丁片(2片)
所需调料
抹茶布丁的做法
抹茶粉都会有些沉淀,所以倒扣出来很有层次感。
第 1 步
1.准备各食材。吉列丁片用冷开水泡软,抹茶粉用15g冷开水拌匀。
第 2 步
2.牛奶加糖在小锅里煮至糖融化(不需要煮开),把泡软的吉列丁片和抹茶粉放进锅里充分搅拌,倒进布丁模或小碗,放凉后盖好盖子,放进冰箱冰冻3-4个小时最好过夜。
第 3 步
3.拿出来倒扣在盘子上或者直接吃。
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