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儿童肉松

分类:荤菜 儿童 面包 果酱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

做了个非常满意的一键式面包后,就迫不及待的做了肉松,因为菜单里这个肉松功能实在太吸引我了,在以往的面包机上是没有这个功能的,基本是以果酱代替做,这个专门的肉松功能,应该是更专业啦,家里的肉松销得极快,自己做的肉松更加安全放心啦。

菜品禁忌

所需食材

里脊肉(700克);白砂糖(2勺);生抽(2勺);老抽(1勺);食用油(1勺);盐(1/4勺)

所需调料

儿童肉松的做法

  • 第 1 步1.里脊肉洗净切大块。
  • 第 2 步2.放锅里加姜大葱料酒大火烧开。
  • 第 3 步3.焯去血水。
  • 第 4 步4.煮熟后沥出。
  • 第 5 步5.用擀面杖敲碎。
  • 第 6 步6.撕成细丝,放进面包桶。
  • 第 7 步7.加一勺油。
  • 第 8 步8.两勺生抽,一勺老抽。
  • 第 9 步9.两勺糖。
  • 第 10 步10.适量盐。
  • 第 11 步11.放进面包桶。
  • 第 12 步12.用筷子搅拌均匀。
  • 第 13 步13.启动肉松健。
  • 第 14 步14.中途打开看,翻炒得非常温和,水分烘开了,但一点没焦。
  • 第 15 步15.感觉我放的肉太多了,500克应该刚好,我放了700多克,程序结束我又加了30分钟。
  • 第 16 步16.烤得非常蓬松了。
  • 第 17 步17.很细吧。
  • 第 18 步18.可以根据宝宝的喜欢加点芝麻或者海苔之类的。
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