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苦瓜酿肉

分类: 功效:清热解毒;清热 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

去湿,清热解毒。

菜品禁忌

所需食材

里脊肉;苦瓜葱花

所需调料

苦瓜酿肉的做法

  • 第 1 步1.肉剁成肉末,加淀粉,油盐和料酒拌匀。用手抓抓更入味。
  • 第 2 步2.苦瓜切成圈圈,用水焯一下。去掉苦味。
  • 第 3 步3.将肉塞进苦瓜圈,放入锅中蒸熟。一般15分钟左右即可。
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