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牛奶西米露汤圆
分类:
汤圆
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我的甜品所有都是为了家人而做。外面吃小碗又贵,甜味自己不能控制,但在家里就不一样了,划算而且更加放心好吃,
菜品禁忌
所需食材
西米
(适量);汤圆(适量);糖(适量);
牛奶
(适量(我的是纯
牛奶
)有血糖高得不加);练乳(个人口味,可加或不加)
所需调料
牛奶西米露汤圆的做法
由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
第 1 步
1.把水烧开放入适量西米(西米要用清水洗干净)煮到中间有小白点的时候盖上锅盖,闷一下,就可以看到全部透明了,2.把煮好的西米用冷水冲,放在一旁备用(如果晚点吃,可以放盆里加点冷水放冰箱)
第 2 步
2.材料,牛奶
第 3 步
3.1锅烧开水放入汤圆煮好后,到掉水2.加入牛奶西米露加热,放入汤圆3.个人口味加糖或练乳
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