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清香柠檬小酥球
菜品特色
闲暇之余，动手做点材料简单，口味又清新的小食是一件无比快乐和满足的事情。配上一杯咖啡或奶茶，让你足足享用这美好的下午时光。菜品禁忌
所需食材
柠檬(1个)；低筋面粉(120g)；糖(40g)；黄油(60g)；柠檬汁(1大勺)；蜂蜜(2勺)；牛奶(若干)；泡打粉(1小勺)所需调料
清香柠檬小酥球的做法
1.注意球与球之间要有一定的空隙，以免小球膨胀黏在一起2.柠檬碎片要切的细，混入到面团中，不然大块露在外面容易焦掉。- 第 1 步
1.首先用手动榨汁机把柠檬榨橙汁，备用。称好各种主料备用。将黄油切成小块。 - 第 2 步
2.把称好的面粉、黄油、糖、和柠檬汁放入盆内，加入2勺蜂蜜和适量牛奶及泡打粉。把柠檬的皮切下，不要白色的部分，只留黄色的柠檬皮，切成碎末。 - 第 3 步
3.把柠檬皮放入到盆中一起搅拌均匀，使黄油融化，如果干了可以再加少许牛奶。 - 第 4 步
4.然后把黄油面粉柠檬碎末逐个揉成大小一致的小圆球，摆放在烤盘内。 - 第 5 步
5.上下火调170度，烤20-25分钟为宜。看到小球膨胀开来，表面上色就可以完成了哦。
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