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茄子烧豆角
菜品特色
这道茄子烧豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (半斤); 豆角 (半斤); 蒜头 ; 蚝油 (一勺);盐(适量); 小米 辣椒 (1-2个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄子烧豆角吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(半斤)；豆角(半斤)；蒜头；蚝油(一勺)；盐(适量)；小米辣椒(1-2个)所需调料
茄子烧豆角的做法
家庭版的，油可少放- 第 1 步
1.将茄子豆角洗干净切段
- 第 2 步
2.豆角飞水沥干
- 第 3 步
3.热锅放油爆香蒜头和小米辣椒倒入茄子炒，炒软后加豆角一起翻炒，加盐和蚝油.少许水，烧至汁干即可！
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