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红酒炖雪梨
菜品特色
红酒本是买来助睡眠的，奈何味道太清苦，两位小女子难以消受。遂得此红酒炖雪梨，姑且信了美容养颜。菜品禁忌
所需食材
雪梨(2个)；橙皮(半个橙子)；红酒(400ml)；冰糖(20g)所需调料
红酒炖雪梨的做法
- 第 1 步
1.雪梨去皮，去核。 - 第 2 步
2.橙子半个，雪梨切片，橙皮切片。加入400g红酒，加入水没过梨和橙子。放点冰糖。小火慢炖。 - 第 3 步
3.红酒里的酒精会氤氲到整个屋子，红酒的醇厚，雪梨的香甜。。慢炖一个小时左右，将雪梨泡着红酒放入冰箱冷藏一夜，六小时以上。用保鲜膜密锁住红酒配雪梨的滋味。 - 第 4 步
4.冷藏后，雪梨切片，开始优雅的享用吧。对于我们这种无福消受直接品玩红酒的人来说，渗进雪梨里的红酒滋味最是恰到好处了！
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