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苦瓜酿
菜品特色
苦瓜酿，简单又美味的懒人菜谱菜品禁忌
所需食材
猪肉馅(200g)；葱；姜；苦瓜(2根)；调味品所需调料
苦瓜酿的做法
- 第 1 步
1.苦瓜切段去瓤；只要中间比较粗的地方。
- 第 2 步
2.伴肉馅:加入生抽、料酒、五香粉、姜葱鸡蛋、盐沿一个方向拌均匀
- 第 3 步
3.把拌好的肉馅酿入苦瓜中，蒸锅烧开水，上锅蒸约十分钟。
- 第 4 步
4.蒸苦瓜的原汁倒掉，另起炒锅加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
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