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葱姜花蛤
菜品特色
简简单单下酒菜。菜品禁忌
所需食材
花蛤(400g)；葱(2条)；姜(1小块)；料酒(1勺)；生抽(1勺)所需调料
葱姜花蛤的做法
小方子：蛤蜊买好用盐水浸泡，可以吐出沙子，盐水咸度稍咸的口感。- 第 1 步
1.葱切段，姜切片，大蒜切片 - 第 2 步
2.花蛤洗净。 - 第 3 步
3.热油锅下葱姜，煸炒出香味。 - 第 4 步
4.下花蛤快速翻炒， - 第 5 步
5.淋料酒，生抽，拌匀，等花蛤大部分开口即可食用。 - 第 6 步
6.撒点葱花，喜欢辣椒，可以放点，更好吃。
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