酥皮炸鸡腿
菜品特色
做法并不复杂，肉质比我平时炸出来细嫩的多了！菜品禁忌
所需食材
鸡腿8个所需调料
黑胡椒粉适量；蚝油适量；酥皮炸鸡腿的做法
- 第 1 步
1.鸡腿洗干净，放人冷水锅中，开锅后沥干净浮沫，盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁。 - 第 2 步
2.鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油，撒上黑胡椒粉，用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后，把腌制好的鸡腿肉放人空气炸锅，220度炸至表面上色即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1、煮鸡腿的汤可以用来下面条。2、鸡腿已经煮熟，所以不用炸太久，表面上色，表皮微微变硬即可。 - 第 4 步
4.做法并不复杂，肉质比我平时炸出来细嫩的多了！ - 第 5 步
5.用这个方法做出来的鸡腿，肉质非常嫩，老人孩子都吃的烂哦！
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