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粽子
菜品特色
端午节粽子节，一家人在一起包粽子很开心菜品禁忌
所需食材
粽叶(适量)；棉布绳（专门包粽子的那种草绳）(适量)；主料 糯米（肉粽）(1500g)；腌肉（肉粽）(500g)；生抽（肉粽）(少许)；糯米（红枣豆粽）(1500g)；黑米（红枣豆粽）(100g)；红豆（红枣豆粽）(100g)；黑豆（红枣豆粽）(100g)；花生米（红枣豆粽）(30g)；红枣（红枣豆粽）(适量)所需调料
粽子的做法
1.粽叶要提两天泡好，泡粽叶时在上面压一盆水，要让粽叶完全泡在水中 2豆类和黑米泡10小时，糯米一般2小时就可以了，当然你也可以久点 3.粽子确实好吃，但是吃粽子时一次不要吃太多，吃的时候适量吃点蔬菜- 第 1 步
1.粽叶泡好洗干净，放在锅中煮一下，糯米泡好沥干水分加入少许生抽，肉挺前用盐，料酒和生抽腌一下 - 第 2 步
2.豆粽就是将所以原料拌在一起，红枣劈开去囫 - 第 3 步
3.包好粽子 - 第 4 步
4.将两边的硬梗减去 - 第 5 步
5.包好的粽子，准备进高压锅喽！ - 第 6 步
6.高压大火半小时，转中小火一个小时（水一定要加足） - 第 7 步
7.蜜枣红豆，肉粽，美味极了，好好吃 - 第 8 步
8.肉粽来张特写 - 第 9 步
9.开吃了
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