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子姜啤酒鸭
菜品特色
这道子姜啤酒鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭肉 (600g);子姜， 紫苏 ，葱， 香菜 ; 啤酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的子姜啤酒鸭吧。菜品禁忌
所需食材
鸭肉(600g)；子姜，紫苏，葱，香菜；啤酒所需调料
子姜啤酒鸭的做法
- 第 1 步
1.子姜切片，备用 - 第 2 步
2.鸭肉氽水 - 第 3 步
3.紫苏，葱，香菜洗净，切段 - 第 4 步
4.蒜米爆香，下鸭肉爆炒 - 第 5 步
5.啤酒准备好 - 第 6 步
6.啤酒刚刚好淹没鸭肉，小火焖5分钟，再大火收汁 - 第 7 步
7.汁干的时候再加点油，放子姜翻炒，再放入紫苏一起翻炒，同时加少许水 - 第 8 步
8.撒少许十三香 - 第 9 步
9.最后放葱段，香菜 - 第 10 步
10.再加蚝油，洒点水，如果干的话，得有汁才好吃
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