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清蒸鲫鱼
菜品特色
这道清蒸鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 (1条重约600克); 姜丝 (少许);葱(少许); 酱油 (适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲫鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(1条重约600克)；姜丝(少许)；葱(少许)；酱油(适量)；油(适量)所需调料
清蒸鲫鱼的做法
- 第 1 步
1.将材料准备好。姜切丝，葱切葱花。鱼洗干净虑干水份 - 第 2 步
2.将虑干水份的鱼，在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。 - 第 3 步
3.将鱼放盘里摆好，放上姜丝，待用。 - 第 4 步
4.蒸锅放水烧开，放蒸架，把鱼放在蒸架上，盖好盖子，大火蒸8分钟。 - 第 5 步
5.蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花，淋上酱油。 - 第 6 步
6.热锅放油，把油烧至冒烟。 - 第 7 步
7.最后把油浇在葱花上就ok了。
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