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炸酱面
菜品特色
这道炸酱面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面条(一斤（两人量）); 肉末 (半斤); 菠菜 (适量); 黄瓜 (一根);荆芥(适量); 西红柿 (一个); 酱油 (适量); 料酒 (适量);盐(适量); 甜面酱 (一包); 花生油 (适量); 蒜泥 (适量);醋(适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸酱面吧。菜品禁忌
所需食材
面条(一斤（两人量）)；肉末(半斤)；菠菜(适量)；黄瓜(一根)；荆芥(适量)；西红柿(一个)；酱油(适量)；料酒(适量)；盐(适量)；甜面酱(一包)；花生油(适量)；蒜泥(适量)；醋(适量)；香油(适量)所需调料
炸酱面的做法
- 第 1 步
1.首先将肉末放入料酒，酱油腌一会。 - 第 2 步
2.然后将菠菜，荆芥，西红柿洗干净。 - 第 3 步
3.黄瓜洗净去皮切丝。 - 第 4 步
4.西红柿放开水锅里烫一下，去皮切丁。 - 第 5 步
5.蒜捣成蒜泥，放入盐，醋和香油。 - 第 6 步
6.开始炒肉末，锅中放入花生油。 - 第 7 步
7.放肉末翻炒，放入盐适量。 - 第 8 步
8.放入甜面酱，翻炒。 - 第 9 步
9.放西红柿丁，翻炒。 - 第 10 步
10.肉末炒五到十分钟左右，西红柿煮化成浓浓的汁后盛出。 - 第 11 步
11.开始煮面，面条粗细看个人喜好。 - 第 12 步
12.面条煮好后放入各种菜和酱汁。 - 第 13 步
13.先放上菜，后放上蒜汁和肉酱。 - 第 14 步
14.搅拌均匀就可以吃了。 ：） - 第 15 步
15.最后在喝上一口热热的面条汤，爽……
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