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香辣基围虾
菜品特色
这道香辣基围虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 基围虾 ;干 辣椒 段，干 花椒 粒， 大蒜 片， 姜片 ，葱段， 孜然 粉;盐， 味精 ， 白糖 ， 色拉油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣基围虾吧。菜品禁忌
所需食材
基围虾；干辣椒段，干花椒粒，大蒜片，姜片，葱段，孜然粉；盐，味精，白糖，色拉油所需调料
香辣基围虾的做法
虾一定要炸酥脆，里面不要吸油，控制好油温家里没有孜然粉可以不放
- 第 1 步
1.基围虾背部轻轻划一条口取出黑线
- 第 2 步
2.油锅烧热后加入色拉油八成热时下入处理好的基围虾，炸制酥脆时捞出沥油
- 第 3 步
3.炒锅烧热，加入色拉油制锅后倒出，放入花椒，干辣椒，葱姜蒜略炒后加入炸好的基围虾，调入盐，味精，白糖，孜然粉少许即可。
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