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番茄炒蛋
菜品特色
这道番茄炒蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄 (2只); 鸡蛋 (3个);六月鲜(10ml); 黄酒 (一瓶盖); 淀粉 (一小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄炒蛋吧。菜品禁忌
所需食材
番茄(2只)；鸡蛋(3个)；六月鲜(10ml)；黄酒(一瓶盖)；淀粉(一小勺)所需调料
番茄炒蛋的做法
炒蛋的时候油要多 炒番茄的时候可适量- 第 1 步
1.番茄洗净切块备用 - 第 2 步
2.鸡蛋打碎至蛋液，加入少量盐，入锅翻炒，成型入碗备用 - 第 3 步
3.番茄入油锅翻炒，炒至酥软，炒时可加入少量糖，以去除番茄酸味。 - 第 4 步
4.待番茄炒至酥软，加入先前备用炒蛋，加入一小瓶盖黄酒，加入水淀粉勾芡，最后加入一大勺六月鲜翻炒即可。
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