土豆焖五花肉
菜品特色
我是美国留学生，美国中餐馆很多都改良成美式口味，所以喜欢自己在家做菜。会经常动手做一些中国菜～加入洋葱使这道菜味道更香～菜品禁忌
所需食材
五花肉；土豆（小）(10-15个)；青甜椒（大）(半个)；红甜椒（小）(3个)；洋葱(适量)；料酒；老抽；生抽；生姜；蒜末；葱段；白砂糖(一小撮)；盐；味精；八角；桂皮所需调料
土豆焖五花肉的做法
这道菜的分量适合2-3人噢～吃不完的剩下用来焖饭也是美味～- 第 1 步
1.把小土豆切块，青椒红椒洋葱切丁，葱段备用。小土豆很好吃，也容易煮熟，削皮的时候要小心噢～ - 第 2 步
2.生姜和蒜切末，准备少许桂皮和八角。五花肉我用的是带皮的，会比较香～ - 第 3 步
3.放入五花肉，把油炒出来。加入料酒去腥，老抽上色，生抽提鲜
- 第 4 步
4.五花肉炒香之后放入洋葱，青红椒再翻炒。 - 第 5 步
5.出锅喇～味道不错
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