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孜然麻辣鸡脆骨
菜品特色
另一个版本做法，更麻更辣更重口味，老公超爱吃菜品禁忌
所需食材
鸡脆骨(200g)；色拉油(适量)；麻椒(适量)；辣椒粉(适量)；孜然粉(适量)；生抽(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；蚝油(适量)；姜丝(适量)所需调料
孜然麻辣鸡脆骨的做法
焯水的时候一定要焯熟点，后面省时间- 第 1 步
1.洗净的鸡脆骨倒入沸水中焯熟点，用漏勺盛出沥干水份，放入碗中，加生抽、麻椒、孜然粉、辣椒粉、蚝油、盐、鸡精、姜丝抓均匀
- 第 2 步
2.热锅倒油，能吃辣多放辣椒粉，把腌好的鸡脆骨大火爆炒，出锅 - 第 3 步
3.出锅，麻辣椒香
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