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酸奶蛋糕
菜品特色
这道酸奶蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由老 酸奶 (140g（1瓶）);低粉(20g); 玉米粉 (10g); 鸡蛋 (2只);细沙糖(50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
老酸奶(140g（1瓶）)；低粉(20g)；玉米粉(10g)；鸡蛋(2只)；细沙糖(50g)所需调料
酸奶蛋糕的做法
这是6寸配方哦欢迎志同道合的亲们指点
- 第 1 步
1.跟戚风蛋糕做法一样,首先蛋白，蛋黄分离
- 第 2 步
2.酸奶+蛋黄+糖10g+低粉+玉米粉，拌匀成糊
- 第 3 步
3.蛋白+糖4Og，电动打蛋器打到湿性发泡
- 第 4 步
4.步骤2十步骤3，拌匀，倒入模具 - 第 5 步
5.水浴法，中下层140-150度，60分钟
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