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焦糖奶油酱

分类:甜品 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

各种甜品都离不开它哦

菜品禁忌

所需食材

白糖(120g);水(30g);淡奶油(120g)

所需调料

焦糖奶油酱的做法

  • 第 1 步1.水和白糖放入锅内,小火加热,一定要是小火哦,切记不要搅拌,可以用左右晃动锅子
  • 第 2 步2.加水等待时间略长,要有耐心,但是对于新手成功率很高,熬成焦糖热就可以关火了
  • 第 3 步3.在我们熬糖的时候,淡奶油放入热水盆中加热,一定要是温热的,这样加入糖中才不会飞溅,慢慢分次倒入焦糖中并迅速搅拌均匀
  • 第 4 步4.倒入小容器中,就可以慢慢享用了,夏天吃不完可以冰箱冷藏,口感更粘稠美味
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