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粤菜
皮蛋瘦肉粥
分类:
午餐
晚餐
粥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道皮蛋瘦肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 ; 皮蛋 ;精 瘦肉 ;盐; 姜丝 ;油; 料酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的皮蛋瘦肉粥吧。
菜品禁忌
所需食材
大米
;
皮蛋
;精
瘦肉
;盐;
姜丝
;油;
料酒
所需调料
皮蛋瘦肉粥的做法
第 1 步
1.将大米洗干净,用水泡1-2小时。
第 2 步
2.水烧开,加入泡好的大米,大火烧开,转小火煮约半个小时
第 3 步
3.加入切好的皮蛋,姜丝,盐,肉丝,少许油,用勺子按一个方向搅拌约十分钟,出锅加葱花,完成
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