水煮肉片
菜品特色
这道水煮肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉;各种配菜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水煮肉片吧。菜品禁忌
所需食材
里脊肉；各种配菜所需调料
水煮肉片的做法
- 第 1 步
1.先将豆瓣酱超出红油，在加入适量水，待水开后，放入用蛋清、料酒、胡椒粉、酱油腌制好的里脊肉，稍煮待头变色就OK！
- 第 2 步
2.盆里放好用水焯过的蔬菜，将肉汤倒入，在放上辣椒面、花椒粉、味精、鸡精、蒜末.锅底烧油，烧开浇入就OK！
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