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棒棒糖蛋糕
菜品特色
这道棒棒糖蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (110g); 砂糖 (50g); 泡打粉 (3g-5g); 色拉油 (40--50克); 柠檬 汁(少许(可加，可不加))组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的棒棒糖蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低筋面粉(110g)；砂糖(50g)；泡打粉(3g-5g)；色拉油(40--50克)；柠檬汁(少许(可加，可不加))所需调料
棒棒糖蛋糕的做法
大约20个的量，我的模具是20个的- 第 1 步
1.装入裱花袋中，挤入蛋糕模具里，尽量挤满，盖上另外一半模具， - 第 2 步
2.烤箱预热150度，中层，20分钟左右，(美的38升烤箱)烤好脱模，晾凉备用 - 第 3 步
3.隔水融化巧克力，尽量多点巧克力，要不不好操作，不容易裹匀，虽然没有拍图，希望大家能理解，就是把棒棒糖蛋糕放到融化好的巧克力碗里，滚一圈，基本裹匀，然后棒棒沾点巧克力插在蛋糕上，拿出来接触碗的那面巧克力有点少，在轻轻的沾一下就好，这样做出来基本很匀，我是用的德芙巧克力，黑巧好用，白色德芙有点稠不好用，建议买可可脂含量高的巧克力币。 - 第 4 步
4.依次裹好，晾到巧克力凝固，包装即可，不想画的，用彩针，或者彩珠装饰即可，一样漂亮
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