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牛肉粒
菜品特色
这道牛肉粒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩 牛肉 (2公斤); 白糖 (依据自己喜好);盐(3小勺); 老抽 (适量);咖喱粉(适量); 八角 (一颗); 花椒 (10粒); 五香粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉粒吧。菜品禁忌
所需食材
嫩牛肉(2公斤)；白糖(依据自己喜好)；盐(3小勺)；老抽(适量)；咖喱粉(适量)；八角(一颗)；花椒(10粒)；五香粉(适量)所需调料
牛肉粒的做法
- 第 1 步
1.牛肉切粒，我切的比较大颗。因为水一焯就小嘛。 - 第 2 步
2.加八角，花椒煮沸。 - 第 3 步
3.反复洗掉脏的浮末子，然后加糖，老抽，五香粉，盐，拌匀，再次放到锅里。盖上盖子，开火。直到锅里没有汤汁，出锅。
- 第 4 步
4.拌入咖喱粉。 或者仨些芝麻。因为给女儿做的 所以只是加了芝麻 大人的是咖喱粉的。 味道不错哟 肉质也不是过于老。 - 第 5 步
5.这是给女儿做的，五香牛肉粒。
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