开胃凉拌藕

分类：凉菜凉拌功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道开胃凉拌藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕 (半斤);蒜(一头); 辣椒粉 (一汤匙); 生抽 (两汤匙); 老抽 (半汤匙);糖(四分之一汤匙); 陈醋 (半汤匙); 香油 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的开胃凉拌藕吧。

菜品禁忌

所需食材

藕(半斤)；蒜(一头)；辣椒粉(一汤匙)；生抽(两汤匙)；老抽(半汤匙)；糖(四分之一汤匙)；陈醋(半汤匙)；香油(适量)；盐(适量)

所需调料

开胃凉拌藕的做法

第 1 步1.1. 藕刮皮后对半切开 2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可 3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却 4. 取一大碗，凉透的藕沥干水切片 5. 所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

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