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西红柿炒腐竹

分类:家常菜式 素菜 小炒 懒人食谱 功效:美容;健脾开胃 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

翻家里的储物柜,居然发现还有一点的腐竹,也不知道是什么时候买的了,再不吃,估计又是虫子们的食物了。就来个最简单的搭配,加了2个西红柿一起炒,酸酸甜甜的,腐竹有嚼劲,味道不错呢。

菜品禁忌

所需食材

腐竹(70g);油(适量);西红柿(2个);生抽(适量);蒜米(适量)

所需调料

西红柿炒腐竹的做法

家常小炒,没什么特别技巧。
  • 第 1 步1.腐竹泡水里。
  • 第 2 步2.泡发好的腐竹撕成小片。
  • 第 3 步3.蒜米切碎。
  • 第 4 步4.西红柿切片。
  • 第 5 步5.热锅下油。
  • 第 6 步6.倒入蒜米爆香。
  • 第 7 步7.加入腐竹翻炒。
  • 第 8 步8.调入适量的生抽。
  • 第 9 步9.加入西红柿。
  • 第 10 步10.加点糖。
  • 第 11 步11.淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
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