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鸡汤
菜品特色
这道鸡汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三黄鸡 (1只);葱姜; 料酒 ;盐; 胡椒粉 ; 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡汤吧。菜品禁忌
所需食材
三黄鸡(1只)；葱姜；料酒；盐；胡椒粉；胡椒粉所需调料
鸡汤的做法
煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要再加入水- 第 1 步
1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油，葱切段，姜切片，枸杞用水泡发 - 第 2 步
2.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 - 第 3 步
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫，加入葱姜 料酒 大火烧开 - 第 4 步
4.撇去浮沫，转小火煲至1小时，用勺撇去鸡汤上的油脂，加入枸杞再煲10分钟 - 第 5 步
5.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
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