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卤水三拼
菜品特色
东西还是自己做的放心，看到外面卖的鸡爪膨胀成那个德行真心怕怕菜品禁忌
所需食材
鸡爪；粉肠；猪舌(一条)；卤水调味料；生抽；食盐所需调料
卤水三拼的做法
猪舌外面的那层膜要刮干净，最好在买的时候让师傅刮。鸡爪要挑那些看起来没什么肉的，很大的那些都是泡什么双氧水的，好恶心的。- 第 1 步
1.卤完捞出切好装盘，可以加入香菜点缀，卤汁放入冰箱存起来，下次卤东西的时候可以用，卤汁都是越卤越香的
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