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飘香豆腐
菜品特色
这道飘香豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由内脂 豆腐 (一盒);猪 里脊 肉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的飘香豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
内脂豆腐(一盒)；猪里脊肉所需调料
飘香豆腐的做法
- 第 1 步
1.内脂豆腐划开四边倒扣出来 - 第 2 步
2.切片，切下在刀上面直接摆盘，不要倒来倒去，豆腐嫩会碎掉。 - 第 3 步
3.摆到盘里，圆形盘子最好。 - 第 4 步
4.水开蒸2分钟 - 第 5 步
5.里脊肉切肉末 - 第 6 步
6.木耳泡发后切碎，红椒切小丁，香葱切碎。 - 第 7 步
7.大蒜切碎 - 第 8 步
8.蒜末凉油下锅炒出香味 - 第 9 步
9.肉末炒到变颜色 - 第 10 步
10.加两饭勺豆瓣酱，半勺白糖提鲜，木耳、红椒炒匀，调入盐，加适量水烧2分钟。 - 第 11 步
11.豆腐蒸好盘子里会有水，用勺子把水弄出去，汤汁浇到盘子中间。 - 第 12 步
12.撒上葱碎即可，此菜请用勺子挖着吃哈哈。
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