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黑木耳素虾仁
菜品特色
这道黑木耳素虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水发 黑木耳 ; 黄瓜 ; 胡萝卜 ; 山药 ;葱;姜;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑木耳素虾仁吧。菜品禁忌
所需食材
水发黑木耳；黄瓜；胡萝卜；山药；葱；姜；蒜所需调料
黑木耳素虾仁的做法
- 第 1 步
1.药洗净去皮上屉蒸熟;
- 第 2 步
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用;
- 第 3 步
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥;
- 第 4 步
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状;
- 第 5 步
5.素虾仁均匀蘸上水淀粉;
- 第 6 步
6.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用;
- 第 7 步
7.热油，爆香葱姜蒜,先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可.
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