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彩蔬虾仁饭团
菜品特色
给宝宝做过的190道宝宝辅食，全部辅食收录在我的微信公众号“宝宝营养辅食”里面，还有更多辅食攻略，每日更新，查询做法更方便。宝宝最近不好好吃饭，也许是饭做得不合胃口，对面汤类食物完全不感兴趣，总是吵着要吃大人的米饭。所以，今天就给她做了一个彩蔬虾仁饭团，因为虾本身有咸味，所以也没放啥调料，宝宝很给面子，吃了好多，推荐给小朋友们呀。参考月龄12个月。这次做饭团的步骤拍得很详细哟，照着做就不会散掉啦，后面还有饭团不容易散的小贴士。这个饭团可以当做便当，外出就餐或郊游的时候带上。菜品禁忌
所需食材
焖好的米饭(一碗)；胡萝卜(一根)；黄瓜(一根)；虾(五只)所需调料
彩蔬虾仁饭团的做法
1.菜和虾要切得碎一点，并且总量约是米饭的一半。2.饭不能做得太干，焖粘一点，更有粘性，饭团不容易散。
3.捏饭团的时候要用手使劲往一起挤，捏紧。
- 第 1 步
1.先用电饭锅焖好米饭，再准备好黄瓜，胡萝卜，和虾。 - 第 2 步
2.虾要把头和皮都去掉，然后再挑掉虾线，切碎。胡萝卜，黄瓜切丁。
- 第 3 步
3.锅里倒入底油，烧热后，下入虾肉和胡萝卜丁翻炒。 - 第 4 步
4.待胡萝卜和虾肉炒熟后，再倒入黄瓜丁。 - 第 5 步
5.稍微翻炒一会，把黄瓜丁炒热，炒匀，就可以盛出锅啦。
- 第 6 步
6.倒入米饭，手上套个保鲜袋，用手把米饭和菜抓匀。 - 第 7 步
7.米饭的量几乎是菜和虾加起来总量的2倍。 - 第 8 步
8.开始要做饭团喽，用手抓一小块儿米饭。 - 第 9 步
9.把米饭挤压到保鲜袋的一角，要用手的力量把米饭往一起挤哟，放到手掌心里挤紧，捏紧，压实。这步很重要，否则饭团容易散。 - 第 10 步
10.然后，用双手的手掌来回地搓饭团，把它搓得圆一点。保鲜袋包裹着饭团一起搓，保鲜袋变得很乱也没有关系，重点是双手把它搓圆。 - 第 11 步
11.来回搓，划圈搓，搓圆后再把保鲜袋打开，圆圆的饭团就做好喽。没有放调料，虾本身就有咸味，宝宝一定会很喜欢吃。 - 第 12 步
12.宝宝可能会喜欢用手抓着，这样也可以训练手部的发育，提高手眼协调的能力。
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