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韭菜炒河虾

分类:家常菜式 爆炒 午餐 粤菜 功效:补肾壮阳 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天早晨没课,赖在姑姑家~吃完早餐去逛早市的时候看到了卖河虾的,回来处理的时候惊喜的发现!好多大一点的虾虾肚子里面都是籽啊~都是籽啊~这是个什么季节~啊哈哈哈虾籽的季节啊哈哈哈~还有一条小银鱼啊~= ̄🣽原谅我开心的癫狂~总之是补肾壮阳有营养的一道美味哦!

菜品禁忌

所需食材

韭菜(一斤);河虾(8两);盐(适量);花椒粉(少许);薄盐生抽(一勺);食用油(适量)

所需调料

韭菜炒河虾的做法

  • 第 1 步1.首先处理河虾们~用盐水浸泡,然后用清水反复淘洗几次。
  • 第 2 步2.然后把虾头上的刺剪掉,防止吃的时候扎嘴。
  • 第 3 步3.韭菜择好后加少许小苏打泡一泡,可以更好的洗净。
  • 第 4 步4.韭菜切去根部,然后切成段备用。
  • 第 5 步5.锅里烧热油,放入河虾爆炒至变红。
  • 第 6 步6.然后放入韭菜翻炒。
  • 第 7 步7.然后加入少许盐,薄盐生抽,最后加入少许花椒粉提味即可。
  • 第 8 步8.成品~
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