鱼香滑肉
菜品特色
很下饭，每次吃都吃好多。菜品禁忌
所需食材
五花肉；姜；咸鱼；蒜；花生油；淀粉；生抽所需调料
鱼香滑肉的做法
- 第 1 步
1.将五花肉切薄片，咸鱼切小块。
- 第 2 步
2.姜切丝，蒜最好弄蒜蓉，切小粒也可以，备用。
- 第 3 步
3.将切好的五花肉加入适量淀粉和生抽拌匀，加入咸鱼，姜丝，蒜蓉，置碟中。
- 第 4 步
4.煲饭的时候放到电饭锅一起蒸。
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