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蒜香无骨鸡腿肉
菜品特色
这道蒜香无骨鸡腿肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土鸡 公的无毛大腿(一只);冰水(大量);盐(适量);捣碎的 蒜泥 (大量);捣碎的姜泥(一点点); 葱花 (看你心情); 白糖 (一点点); 鸡精 (看你心情); 味精 (看你心情);醋(真的只要一滴滴); 麻油 (三勺);炒香的 芝麻 (适量);炒香的 花生 碎(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香无骨鸡腿肉吧。菜品禁忌
所需食材
土鸡公的无毛大腿(一只)；冰水(大量)；盐(适量)；捣碎的蒜泥(大量)；捣碎的姜泥(一点点)；葱花(看你心情)；白糖(一点点)；鸡精(看你心情)；味精(看你心情)；醋(真的只要一滴滴)；麻油(三勺)；炒香的芝麻(适量)；炒香的花生碎(适量)所需调料
蒜香无骨鸡腿肉的做法
怕生蒜太辣的童鞋可以烧热油将蒜泥倒入香菜油中炒香再入料 另外一种香味哦～- 第 1 步
1.锅中水烧开放入姜片葱节料酒鸡腿大火煮10分钟左右（根据鸡腿大小）至刚断生再焖两分钟 捞起放入冰水中整个淹没浸泡15分钟左右 去骨剔肉切块装盘 将蒜泥 姜泥 鸡精 味精 糖 醋 麻油 芝麻 花生碎 盐 适量鸡汤全部调匀均匀淋在鸡腿肉上 撒上葱花 准备开饭
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