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罗宋甜面包
菜品特色
这道罗宋甜面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(200克); 牛奶 (110克); 蜂蜜 (30克); 鸡蛋 液(20克); 黄油 (20克); 酵母 (3克);盐(2克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的罗宋甜面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(200克)；牛奶(110克)；蜂蜜(30克)；鸡蛋液(20克)；黄油(20克)；酵母(3克)；盐(2克)所需调料
罗宋甜面包的做法
- 第 1 步
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 - 第 2 步
2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。 - 第 3 步
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。 - 第 4 步
4.在面包上划一道口，放上切成条的黄油，表面刷一层蛋液，最后再洒上一层糖粉。烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
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