提拉米苏
菜品特色
我想,我真的就无法抵挡提拉米苏的诱惑。。。。减肥神马滴等吃了这个再说吧。
菜品禁忌
所需食材
马斯卡彭芝士(250g);淡奶油(130g);蛋黄(2只);细砂糖(加入蛋黄)(20g);细砂糖(加入淡奶油)(50g);浓缩咖啡(15ml);朗姆酒(10ml);鱼胶粉(10g);柠檬汁(几滴);海绵蛋糕(2片);可可粉(适量);手指饼干(适量)
所需调料
提拉米苏的做法
海绵蛋糕可以换成手指饼干。脱模时用瘦长有玻璃杯放在下面,然后吹风吹一下模具四周就顺利脱模了。可可粉等冷藏好脱模以后再筛,就是吃之前再筛。冷冻可以延长保存时间,吃时再放到冷藏解冻再吃。不过,这么好吃的东东,木有放冷冻的道理呀。。吃完还不够咧!!
- 第 1 步1.脱模,筛上可可粉,围上手指饼干。切开就能吃了。
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