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家常炒血豆腐
菜品特色
这道家常炒血豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪血 (一盒); 青椒 (3个); 植物油 (少许); 鸡精 (适量); 酱油 (适量); 料酒 (少许);盐(适量); 蒜末 (适量);香 麻油 (少许); 姜丝 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常炒血豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
猪血(一盒)；青椒(3个)；植物油(少许)；鸡精(适量)；酱油(适量)；料酒(少许)；盐(适量)；蒜末(适量)；香麻油(少许)；姜丝(适量)所需调料
家常炒血豆腐的做法
- 第 1 步
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用。 - 第 2 步
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香。 - 第 3 步
3..蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟。 - 第 4 步
4..猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可。
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