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橘子酱
菜品特色
其实QQ糖应该是柠檬汁的，但我太懒了，就去楼下小卖部买了一包糖。菜品禁忌
所需食材
橘子(6个)；白糖(200g)；QQ糖(5颗)所需调料
橘子酱的做法
熬酱时应该注意搅拌，不然会糊。- 第 1 步
1.橘子把外面哪层膜撕掉，用盐搓洗一个橘子的皮，就只要一个橘子的皮，不然味道会很呛。 - 第 2 步2.橘皮除去上面一层白色的东西，要不就会苦
- 第 3 步
3.QQ糖加入锅子里，连汤带水倒入腌制过的橘子，开始熬制。 - 第 4 步
4.先小火熬制，最后大火收汁。完成了！！！ - 第 5 步
5.这是山楂酱，把QQ糖改为柠檬汁就行了，不用腌制，熬时加水就行了，另外糖再多一点，不然好酸的。自然凝固就很稠了，柠檬汁的作用哈。
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