蛤蜊炒鸡蛋
菜品特色
很鲜美 ~~蛤蜊肉在这道菜中，就像是一个小惊喜，突然吃到一口，又鲜甜又有弹性，再加上葱和肉末鸡蛋的结合，不用我说了吧！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；大蒜；干蛤蜊；生姜；青椒；西红柿；生抽；醋；盐所需调料
蛤蜊炒鸡蛋的做法
注意就加盐入味 不用加味精什么的哦 本身蛤蜊和鸡蛋就挺鲜的 加了味精什么的 可是会受不了哦- 第 1 步
1.完成图 由于楼主是做好菜觉得很好吃，以后才传制作菜谱的 希望 所以有些部分木有图 希望大家不要介意哦 第一次发菜谱也希望大家支持 - 第 2 步
2.首先呢就是将在超市里买的干蛤蜊泡开 数量嘛 适量根据自己感觉添加 想多吃就泡多点 哈哈 大概一小时就好啦哦 - 第 3 步
3.泡好后大概这样嘛 我不会告诉你们是网上盗的图 不过也差不多嘛 - 第 4 步
4.接下来呢 打两个鸡蛋 打匀 - 第 5 步
5.切好姜丝 大蒜切沫 - 第 6 步
6.切好青椒 - 第 7 步
7.西红柿切小块 - 第 8 步
8.接下来放油可以菜油和猪油 个人觉得更好吃点 然后炸鸡蛋花 弄好放碗里备用 - 第 9 步
9.不好意思咯 没图片了 就这样概括讲解吧 望各位多多包涵 接着呢 放姜蒜 炒香放青椒 断生出香接着放西红柿块 最后放蛤蜊炒 适当可以加些水 不宜过多熬一熬蛤蜊 让蛤蜊口感滑嫩 接着放生抽 醋 最后放盐适量 然后呢 好吃的蛤蜊炒鸡蛋就炒好了 真的很好吃哦 干蛤蜊呢也省了扒新鲜蛤蜊的壳 味道也很鲜美呢 爸爸妈妈超喜欢我这道菜呢 大家也赶快去超市买些干蛤蜊试试吧 很简单的
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