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金汤肥牛
菜品特色
还可以添加粉丝、青菜叶菜品禁忌
所需食材
火锅肥牛片(适量)；金针菇(少量)；绿豆芽(少量)；尖椒、红椒，青葱(少许)；南瓜(少量)所需调料
金汤肥牛的做法
- 第 1 步
1.主材 - 第 2 步
2.金汤的秘密 - 第 3 步
3.辅料 - 第 4 步
4.辅料 - 第 5 步
5.蒸熟的南瓜，用勺子碾成泥 - 第 6 步
6.锅入油爆香蒜粒、花椒、大料
- 第 7 步
7.爆香蒜后倒入开水煮沸，把碾好南瓜泥倒入熬煮片刻倒入各辅料 - 第 8 步
8.下入肥牛
- 第 9 步9.肥牛变色后，撒上切好青红椒和香葱沫
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