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蛋挞
菜品特色
作为一个烘焙初丁，蛋挞也是失败率0的存在，可以给大家很多信心菜品禁忌
所需食材
牛奶(250g)；低筋面粉(15g)；蛋黄(3个)；绵白糖(60g)；炼乳(15g)；挞皮(若干个)所需调料
蛋挞的做法
不喜太甜，可以适度减少绵白糖的量，还有就是很烫，一定请初丁们小心爪子，小心嘴巴!!!这个方子总共做了14个。- 第 1 步
1.准备材料，挞皮提前解冻 - 第 2 步
2.所有材料搅拌均匀后过筛，220Ⱙ℧㭤膩/p> - 第 3 步3.把挞液倒入挞皮中，七分满烤箱220Ⱔ膩℧㭯𘊤𘋧20Ⱔ𘭥𑂠，15分钟
- 第 4 步
4.取出，稍凉一会，完成啦，很烫小心手哦!!!
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