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可乐鸡翅(啤酒鸡翅)
分类:
老人
可乐
可乐鸡翅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道可乐鸡翅(啤酒鸡翅)不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (按需);可乐、 柠檬 、 食盐 、 味精 、 料酒 、葱、姜、蒜、 辣椒 、 冰糖 、 香菇 、 黑芝麻 (按需)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的可乐鸡翅(啤酒鸡翅)吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
(按需);可乐、
柠檬
、
食盐
、
味精
、
料酒
、葱、姜、蒜、
辣椒
、
冰糖
、
香菇
、黑
芝麻
(按需)
所需调料
可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法
关注下火候别煮糊就行。偏甜,老人和甜食忌口人慎食。
第 1 步
1.把鸡翅洗净,为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干,拿牙签猛戳,切几刀斜痕,好入味。
第 2 步
2.加入:食盐、味精、料酒、姜,腌制30分钟左右
第 3 步
3.加少油,葱花蒜爆香,炒香菇,把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。
第 4 步
4.加入可乐、冰糖,没过鸡翅即可,加大火煮到沸,转小火盖盖,慢炖10分钟左右,收汁。
第 5 步
5.出锅,炒点黑芝麻洒在上面,挤点柠檬汁淋上,ok,喜欢辣的人可以加点辣椒。
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