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自制手抓饼
菜品特色
非常喜欢吃手抓饼，隐约觉得应该是在面粉里头加了淀粉一定比例的，然后要摊成薄饼。菜品禁忌
所需食材
面粉(250g)；甘黍粉(150g)；大葱(若干)；鸡精(些许)；海盐(些许)所需调料
自制手抓饼的做法
- 第 1 步
1.准备面粉，淀粉，搅拌均匀，切少许葱、鸡精、海盐，加少量水，用勺子搅拌均匀。
- 第 2 步
2.继续搅拌均匀，备用。 - 第 3 步
3.锅中加油，先大火，热锅后转小火，将饼摊平，约莫翻一面，一分钟左右即可起锅
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