嫩南瓜炒里脊
菜品特色
此菜鲜嫩爽口，是很适合孩子吃的清淡小炒，可不放八角和花椒这两种香料。菜品禁忌
所需食材
嫩南瓜；八角（可不放）；花椒（可不放）；洋葱所需调料
酱油；醋；调和油；盐；嫩南瓜炒里脊的做法
- 第 1 步
1.南瓜去瓤切片，里脊肉也切薄片，洋葱尖椒切碎，姜切丝； - 第 2 步
2.热油锅放入花椒八角爆香； - 第 3 步
3.放入洋葱爆香； - 第 4 步
4.放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油； - 第 5 步
5.放盐； - 第 6 步
6.炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜； - 第 7 步
7.炒匀后放入尖椒块； - 第 8 步
8.水分收干的时候淋上一些醋调味即可。 - 第 9 步
9.此菜鲜嫩爽口，是很适合孩子吃的清淡小炒，可不放八角和花椒这两种香料。
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