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珊瑚水晶卷
菜品特色
这道珊瑚水晶卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (1根); 白醋 (40g); 白砂糖 (25g);糖 桂花 (适量); 山楂 糕(100g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的珊瑚水晶卷吧。菜品禁忌
所需食材
白萝卜(1根)；白醋(40g)；白砂糖(25g)；糖桂花(适量)；山楂糕(100g)所需调料
珊瑚水晶卷的做法
- 第 1 步
1.糖加白醋混合均匀，备用 - 第 2 步
2.白萝卜去皮，切掉头尾 - 第 3 步
3.切成8㎝长的薄片 - 第 4 步
4.锅中倒清水，放入萝卜片，水煮开后，关火 - 第 5 步5.把焯好的萝卜片，放入冰水里，过凉
- 第 6 步
6.把萝卜片平铺在案板上，放上山楂糕，卷起来 - 第 7 步
7.都卷好后，装盘
- 第 8 步
8.把之前调好的糖醋汁，浇在卷上，再淋上适量的糖桂花，就做好了，放入冰箱冷藏1个小时，味道会更好哦，冰冰凉凉，酸酸甜甜的，好吃极了
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