宫保杏鲍菇
菜品特色
这道宫保杏鲍菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇1根; 花生 50g;葱;姜;蒜适量; 花椒 10粒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫保杏鲍菇吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇1根；花生50g；葱；姜；蒜适量；花椒10粒所需调料
麻油1小勺；干红辣椒20g；糖2大勺；醋1大勺；盐1小勺；淀粉1小勺；油500ml；宫保杏鲍菇的做法
- 第 1 步
1.将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
- 第 2 步
2.油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
- 第 3 步
3.油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
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