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创意虎皮辣子
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道创意虎皮辣子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西红柿 , 辣椒 , 大蒜 ,盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的创意虎皮辣子吧。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
,
辣椒
,
大蒜
,盐(适量)
所需调料
创意虎皮辣子的做法
第 1 步
1.先洗干净辣椒,不破开,洗干净后放在通风处吹干水汽
第 2 步
2.西红柿切碎一些,备用,这样容易快速熬烂
第 3 步
3.大蒜切末
第 4 步
4.等辣子的水汽吹干后,热锅,不放油,把辣子放在锅中用中火烘烤,经常翻动一下,一直到辣子烤蔫,烤好后盛出备用,香气已经出来啦
第 5 步
5.开大火,在热锅中放入适量油,倒入西红柿翻炒
第 6 步
6.红彤彤的西红柿熬呀熬,一直熬到没有水汽,像西红柿酱一样,颜色超漂亮
第 7 步
7.这时候就可以放我们烤好的辣子和盐,翻均匀后小炖一下,起锅时倒入蒜末,香气四溢啊
第 8 步
8.这就是成品啦,再配上热气腾腾的馍馍,好好大吃一顿过个瘾吧!减肥的事明天再说~\(≧▽≦)/~
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