凉拌苦菊
菜品特色
苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效。菜品禁忌
所需食材
苦菊；砂糖；苹果醋；鱼露；盐；鸡精；香油所需调料
凉拌苦菊的做法
- 第 1 步
1.苦菊洗净；
- 第 2 步
2.撒上砂糖、苹果醋、鱼露、盐、鸡精、香油拌匀即可。
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